Les missions de l'OBS
OBS, indépendance génétique des producteurs bretons
L'OBS travaille pour répondre aux besoins spécifiques d'un terroir et aux évolutions stratégiques d'une région de production. Et c'est bien cette mission qui a été confiée à l'OBS par les producteurs.
Répondre aux attentes de la production
L'OBS est une union de coopératives agricoles : c'est une entreprise semencière au service de ses coopératives adhérentes qui constituent la filière de production de légumes frais de Bretagne.Les producteurs ont créé l'OBS et ce sont eux qui la gèrent par l'intermédiaire du conseil d'administration, avec l'aide de l'équipe de direction. L'orientation de l'entreprise est le reflet de cet ancrage professionnel.
Le contact permanent de l'OBS avec le terrain (avec les producteurs eux-mêmes, les techniciens des groupements et des stations régionales d'expérimentation, les agents des chambres d'agriculture...) conduit à une grande réactivité par rapport aux attentes de la production.
Répondre aux attentes des consommateurs
La qualité des variétés OBS de chou-fleur, d'échalote, d'oignon et d'haricot atteste de la pertinence de cette action collective d'orienter l'amélioration de nos espèces maraîchères, étant entendu qu'en définitif, ce sont les consommateurs eux-mêmes qui sont les meilleurs arbitres de la valeur de notre travail.
À cet égard, le service marketing du Cerafel nous apporte un éclairage indispensable quant aux tendances de la consommation en France comme à l'étranger. Il s'agit en effet de pouvoir anticiper car la mise au point de nouvelles variétés correspondant à de nouvelles attentes est une affaire de longue haleine. Le processus de création variétale (assimilable à tout processus de conception produit) se raisonne en tranches de 5 et de 10 ans chez un semencier.
Evoluer et progresser grâce à la collaboration avec BBV
Ce paradoxe d'attente de produits innovants, associé à la lenteur inhérente du processus de conception est partiellement résolu par l'émergence de biotechnologies appliquées à l'amélioration des plantes. L'OBS s'associe à son partenaire BBV pour développer des techniques applicables à nos espèces.
Il n'est pas question ici de réaliser un exposé exhaustif de nos collaborations, mais signalons que les travaux engagés permettent d'ores et déjà d'accélérer la création de lignées parentales de chou-fleur (un préalable nécessaire à la création d'hybrides). Dans un autre registre, la caractérisation moléculaire de nos lignées rend possible leur traçabilité, soit au niveau de la production de semences, soit au niveau des contrôles de conformité des lots de graines.
Un autre volet important de notre collaboration concerne la résistance des variétés aux pathogènes. Ces travaux s'articulent autour de l'identification de gènes de résistance dans le matériel végétal et ensuite, la mise en œuvre de stratégies d'exploitation pour rendre les résistances durables.
